Rôle plus actif des autorités locales
Au Cameroun,
les autorités locales ont, dans une déclaration solennelle, souligné
leur détermination à jouer un rôle plus actif pour améliorer la
sécurité alimentaire des populations tout en renforçant les systèmes
d'approvisionnement et de distribution alimentaires en collaboration
avec l'Etat, les organisations de la société civile et les partenaires
privés locaux.
C'est la première fois que l'ensemble des autorités locales d'un pays
prennent une telle initiative et proclament haut et fort que le combat
contre l'insécurité alimentaire les concerne au premier chef.
La "Déclaration de Douala" a été récemment signée par les représentants
des délégués du gouvernement auprès des communautés et communes
urbaines ainsi que par les maires et les responsables municipaux du
Cameroun.
"Les communautés et les provinces jouent un rôle important en ce qui a
trait au lancement et à la mise en œuvre des stratégies et des
programmes de sécurité alimentaire", a déclaré M. Olivio Argenti,
expert de la FAO en alimentation des villes.
"Elles peuvent améliorer le déroulement des opérations quotidiennes
d'approvisionnement et de distribution entreprises par les secteurs
formel ou informel. A titre d'exemple, elles peuvent faciliter
l'acheminement des produits agricoles et réduire considérablement les
coûts de commercialisation en éliminant les obstacles que rencontrent
les transporteurs et les commerçants", a-t-il ajouté.
Leurs efforts renforceront ainsi l'impact, au niveau local, des politiques nationales de sécurité alimentaire.
A signaler notamment que la Déclaration de Douala reconnaît que "la
création d'opportunités de travail, en particulier en faveur des jeunes
des zones rurales, est nécessaire pour lutter contre la pauvreté,
renforcer la sécurité alimentaire et réduire l'exode rural".
La Déclaration souligne, d'autre part, la nécessité d'"œuvrer au
renforcement de l'hygiène dans les pratiques de production, d'après
récolte, de stockage et de transformation ainsi que dans les espaces
marchands afin d'assurer la salubrité des aliments".
Plusieurs initiatives entreprises par la FAO ces dernières années
visent à impliquer les autorités locales dans les questions de sécurité
alimentaire au niveau local.
L'accord ou la Déclaration de Douala est le couronnement d'un travail
de sensibilisation qui s'est prolongé durant une dizaine d'années au
double plan mondial et local. Des accords similaires pourraient voir le
jour dans d'autres pays si des fonds étaient disponibles.
|
